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幸せはキッチンから

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ラム酒漬けフルーツパン

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プロフーズのレシピでラム酒漬けフルーツパンを焼きました♪

                材料(4個分)

                *強力粉           220g
                *ライ麦粉細挽全粒粉    30g
              *砂糖              12g
                *ドライイースト 4g(自家製酵母125g)
                *水       145g(酵母の場合適宜)
                *ラム酒漬けフルーツ   120g
                *胡桃              40g
                *クリームチーズ      100g
                *仕上げ用ライ麦粉    少々
                *200度で20分 
塩4g書き忘れてました^^;


イーストを自家製酵母に代えて倍量で焼きました。

クリームチーズはフィラデルフィアの8個入りが使い切れて丁度良かったです^^

とっても食べやすくて定番になりそうです♪



ラム酒漬けフルーツパン_f0234041_17305965.jpg


今週のジム弁当です。

                 *ピーマンの肉詰め
                 *卵焼き
                 *きんぴら牛蒡
                 *ウインナー
                 *空豆の翡翠煮
                 *いかなごレモン煮
                 *ミニトマト

卵焼きとウインナー以外残り物ですが お弁当の時間は楽しみです♪

ピラティスが大人気で11時15分からなのに9時半にはジムに着いておかないといけなくなってきました^^;

午後はエアロビクスとセルフマッサージを受けました。

アロマ付きセルフマツサージは最後に先生が個々にマッサージをしてくれるので眠ってしまいます(-_-)゜zzz… 
by pain-au-rasins | 2014-06-06 17:41 | 天然酵母パン
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料理とパン作りが大好き


by pain-au-rasins
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