幸せはキッチンから

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今日のティータイムは♪

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主人が新しい職場に行って早や3ヶ月経ちました。

以前はお休みが不定休で3週間休みなしということもありました。

今は週休2日で隔月で金土と日月がお休みです。

一日は平日がお休みなのは出掛けるのにも好都合です^^

でも私は生活ペースを崩さずジムに行ってますが(笑)

久しぶりにランチに行きたかったのですが行きたかったお店は今日はお休みでした><

仕方なくよく行く讃岐うどん」のお店で食べて帰りました^^;

帰りにお気に入りの「レープドシェフ」のケーキを買って帰りました♪

マンゴープリン、無花果のタルト、さららオレンジのゼリーです☆

私はマンゴープリンを頂きました^^

甘さ控えめでとっても美味しかったです☆

うちごはん
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by pain-au-rasins | 2010-08-31 07:50 | お茶の時間

アーモンドバター♪

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友達が遊びに来たときにテレビ番組「秘密のケンミンショー」で姫路の「カフェ ド ムッシュ」のアーモンドバターを紹介していたので食べてみたいと話していました☆

私は旅行に行っていたのでその週のは観てなかったのですが 調べてみたらお取り寄せできるとのことできるとのことで注文してみました♪

姫路にはよく行くのにまったく知りませんでした!

姫路ではどこのカフェでもメニューにあるポピュラーなものらしいです。

そう言えば少し前に行った「道の駅みつ」には売っていました!

今朝 食パンに塗ってトーストしたらアーモンドが香ばしくて美味しかったです^^

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晩御飯のメニューは

            ☆牛肉の冷しゃぶしゃぶ
            ☆茄子の揚げ漬け
            ☆芋茎
            ☆ゆかりご飯
            ☆ぬか漬け

主人が春に結婚式に出席しました。

最近の引き出物はカタログから好きなものを選ぶ形式が多いようです。

特に欲しい物がなかったのでしゃぶしゃぶ用の牛肉を頂きました^^

美味しい胡麻ダレを作っていただきました。

茄子の揚げ漬けは素揚げした茄子をにんにく微塵切り少々、生姜1かけ、青ネギ大さじ2、醤油&酢各大さじ1、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1に浸けておくだけです。
頂くときにトマトと盛り合わせます。
ジムに行く前に作っておきました^^

ゆかりはAKKOさんに手作りのものをいただきました☆

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デザートは大好きな無花果のゼリーです♪

水600cc、赤ワイン4分の1カップ、グラニュー糖お好みの量い無花果を皮ごと入れて5~6分煮ます。

無花果を取り出してアガー大さじ1.5を入れて器の注ぎ入れ皮を剥いた無花果を入れて冷やし固めます☆
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by pain-au-rasins | 2010-08-28 12:12 | お取り寄せ

ビブラビランチ♪

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仕事の都合で10日間程お休みの取れた友達と久しぶりにランチに行きました♪

お店は彼女にお任せしたら三木市にある「ビブラビ」という行きつけのカフェに連れて行ってくれました。

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ここは何でも美味しいというだけあってどれも美味しかった^^

デザートも充実しています。

彼女は独身で私より若いですが食べることに興味があることから意気投合しました!

お土産に朝作ったケチャップをプレゼントしたらとても喜んでくれました^^

主人の元職場の担当のお店に紹介して勤めていたので主人の話もしながら楽しい時間を過ごしました♪

うちごはん
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by pain-au-rasins | 2010-08-27 07:55 | お出かけ

今日のおやつ

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もう1回分甘夏ジャムが残っていたのでまたメランジェを焼きました♪

粉250g1単位分です。

胡桃、レーズン、とクランベリーも入れました☆

今日のティータイムに焼きたてをアイスカフェオレと一緒に味見!

頂き物の南部林檎煎餅も一緒にいただきました!

林檎せんべいはお菓子好きのアールグレイさん(仲良しのカーテン屋さん)がお取り寄せしたそうです!

他に玉葱、イカ、もありました☆

私はりんごが一番気に入りました^^

イカは梅田阪急に売っているそうです☆

うちごはん
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by pain-au-rasins | 2010-08-24 21:53 | お茶の時間

古民家吾平治

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海岸沿いをドライブしていたら「古民家吾平治」の看板を発見!

ここも雑誌に載っていて宿泊しようか迷ったところなので寄ってみました♪

ちょうど女将さんが外出先から帰って来られたところでお盆を過ぎてから宿泊客もいないとの事でお部屋を見せて頂けることになりました☆

10年間空き家になっていた古民家を3年前に買い取られて再生されたそうです!

蔵を改装した寝室や檜のお風呂など趣きのある佇まいです!

お掃除も行き届いていて気持ちの良い空間です^^

女将さんのご実家が漁師さんなのでお料理も期待できそうです☆

次回は是非泊まってみたいです^^


カフェスペースもあり軽い食事ができます。

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吾平治さんでお昼に手打ちうどんを頂きました。

サービスでメロンとぶどうを出して下さいました^^

帰りに天橋立ワイナリーに寄りワインソフトを食べましたがその美味しかったこと!

以前来た時に買ったお気に入りのワインナイヤガラをお土産に買って帰りました♪

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最後に一度も行ったことがないので舞鶴に行って赤レンガ倉庫群を見学♪

ノスタルジックな雰囲気が漂います!

二日間とても充実した愉しい旅となりました^^

そして旅行から帰ったらエントリーしていたEXILEのコンサートの当選発表のメールが届いていました!

なんと当選しました♪
家から徒歩圏の競技場でありますemoticon-0169-dance.gif

一昨年はB,Zのコンサートがあり中に入れなくても競技場の周りに聴きに来ている人がいっぱいでした!

こんなチャンスは滅多にないので楽しみです♪♪♪

うちごはん
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by pain-au-rasins | 2010-08-22 20:23 | 旅行

丹後半島

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旅行二日目も雲ひとつない晴天です!

前夜仲居さんが「明日の朝も健康的な食事で」と言っていたのですが普通の食事でホッとしました(笑)

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テェックイアウトを済ませ雑誌に載っていた「kanabun」という雑貨&カフェへ寄ってみました。

黒猫店長?がお出迎え!

ケーキも売っていましたよ☆

2階のカフェでひと休み♪

手芸屋さんの懐かしい糸収納ケースに目が留まりとても新鮮に見えました!

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同じ雑誌に載っていたカフェギャラリー器器にも寄りました♪

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竹野海岸沿いをドライブ♪

真っ青な海に感動です!!
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by pain-au-rasins | 2010-08-22 19:38 | 旅行

夕日ヶ浦温泉にて

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猛暑の中晴天に恵まれて絶景の天橋立にも寄ってから夕方夕日ヶ浦温泉の宿「本陣粋月」に到着!

ロビーは趣のある雰囲気です☆

お部屋は少し狭いですが新館のオーシャンビューです^^

夕焼けを眺めながら温泉に入りました♪

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そして一番の楽しみの夕食は本館の広い部屋でいただきます!

前菜は滋養豊富な山菜や山野草を使った和え物や煮物!

新鮮なお魚料理やお刺身が次々に運ばれてきました。

天ぷらまでも葛の花や山菜の天ぷらで体に良さそうですが^^;

でも私と友達の奥さんは可笑しくて笑いが止まらなくなりました!

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デザートは「ラウンジでどうぞ」と言われ頂いたのですがこれまた夕すげの花を使ったデザート(爆)

何だかんだ言いながらもとっても楽しい一日でした♪
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by pain-au-rasins | 2010-08-21 20:44 | 旅行

福知山へ

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主人の友達夫婦と4人で丹後半島に旅行に行ってきました♪

舞鶴自動車道も無料化されていてさおりさんが紹介されていた以前から行きたかった「くらしのギャラリーちぐさ」さんに行くために福知山に寄りました♪

ブログでお友達になったAKKOさんも先日行かれてました^^

ランチは福知山にお友達のいるAKKOさんのお友達に教えて頂いた「ソレイユ」に行きました☆


さすが地元の人気店だけあってピザが美味しくて雰囲気のいいお店でした^^

こういうお店が家の近くにあったらいいなと思いました!

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そして念願の「くらしのギャラリーちぐさ」さんへ♪

ステキな一軒屋のギャラリーで中に入ると器と雑貨、お洋服がたくさんでテンションあがりました!

お電話したときから思っていたのですがオーナーさんがとっても気さくで感じの良い方でたくさんお話してくださり主人も色々質問したりしてお話が弾みました♪

オーナーさんこだわりの美味しい麦茶をごちそうになりました^^

お店の看板猫ちゃんカロ店長は外勤中で会うことができませんでしたがとっても楽しい時間を過ごさせて頂きました♪

ちぐささんでは主人が急須を買ってくれました☆

常連さんが次々と入って来られるのもオーナーさんのお人柄がいいからなんでしょうね^^
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by pain-au-rasins | 2010-08-21 07:12 | お出かけ

メランジェ

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甘夏ジャムが少し残ってたのでメランジェを焼きました♪

レーズンと胡桃も入れました☆

甘夏の風味がして食べやすいパンです^^

ジャムがなくなったので初めてデラウエアーでぶどうジャムを作ってみました♪

湯布院に行ったときに買ったコトコト屋のジャムをイメージしていたのですがちょっと皮が気になります^^;

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明日は家を空けるので今日のメニューはあるものを使って

              ☆チキン南蛮
              ☆茄子の煮物
              ☆ピーマンとちりめんの炒め物
              ☆水茄子と胡瓜のぬか漬け
              ☆ピオーネのジュレ

チキン南蛮のソースはらっきょう、ゆで卵、マヨネーズで作りました☆
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by pain-au-rasins | 2010-08-17 21:51 | 天然酵母パン

ピザ

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昨日ははジムだったので前日にピザ生地を下焼きしておきました☆

家族揃っての晩御飯はピザです!

丸い形のズッキーニが売っていたので買ってきてトッピングに使いました!

かぼちゃ科なのでこういうズッキーニもあるのですね!

おまけに釣られて買ったコーラと主人は休肝日でノンアルコールビールと一緒に^^

新発売のA〇a〇iのノンアルコールが一番美味しいと言ってます^^
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by pain-au-rasins | 2010-08-17 21:29 | パン
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料理とパン作りが大好き


by pain-au-rasins
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