幸せはキッチンから

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お正月準備

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今年も残すところあと一日となりました。

主人も今日からお休みで今日は最後の買い物に出掛けました。

お節も昨日から少しずつ作っています^^

明日は早めに終わらせたいので今日は結構頑張って作りました。

写真は来年のカレンダーです。

左はちょっとこだわって雑貨屋さんで予約していた活版印刷のシンプルなカレンダーです☆

右は大阪に行ったときに「kikusa」というギャラリーで買ったものです♪

玄関のお正月飾りも紅白の和紙と松と稲穂と水引で手作りしました♪

お掃除の仕上げはいつも主人が手伝ってくれます。

几帳面なので安心して任せられます^^

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そして和菓子も金沢に旅行したときに買ってきて大のお気に入りになったうら田の「愛香果」をお取り寄せ♪


そして関東の親友が送ってくれた大好きな菓匠「花見」の白鷺宝が今日届きました♪

お正月準備ももう少し頑張ります^^

今年も拙いブログに遊びに来てくださった皆様有難うございました。

どうぞ皆様良いお年をお迎えくださいませ!
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by pain-au-rasins | 2010-12-30 19:10 | 行事

リメイクしたネックレス♪

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最近のマイブームになっているネックレス作りをしました♪

アンティークのネックレスでグリーンの玉が気に入って買っていたのいたのですが 他の玉があまり気に入らなかったので殆どつけてなかったネックレスをリメイクしました。

トアウェストの「Rollo」で小さいパーツを適当に買ってきました☆彡

元々のはグリーンと生成のソロバン玉のようなのだけを使いました☆

左右対象にせず敢えてアンバランスに作ってみました^^

こういうものは自己満足ですがすごく気に入っています♪

次は主人にも夏にできるようなのを頼まれているのと自分の新作を作る為、パーツを少しずつ揃えていて年始にまた京都の「idoia」に材料を買いに行く予定です♪
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by pain-au-rasins | 2010-12-27 07:26 | アクセサリー

クリスマスイブの夜

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クリスマスイブは家族の帰宅がバラバラなので一人晩御飯です^^

今年最後のジムのクリスマスイベントにも参加してきました♪

昨日 作っておいたチキンローフとスープを作ってあとは昨日の残り物です☆彡

チキンローフは鶏もも肉大1枚は皮をはずし、肉は2センチ角に切り塩胡椒しておきます。

ベーコン50gは1センチ角に切り、玉葱4分の1個はみじん切りにしておく。

豚ミンチ100gに玉ねぎ、パン粉4分の1cup、牛乳大さじ2、塩小さじ4分の1、胡椒をよく練り、鶏肉、ベーコンを混ぜる。

アルミホイルの上に鶏の皮を広げ、ミンチをのせて棒状に巻き強火で30分蒸して、熱いうちに巻きすで型を整える。

マスタードを付けていただく。

冷蔵庫で1週間日持ちするのでお節にも使えそうです^^

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広島から牡蠣を送っていただいたので、牡蠣尽くしの夕食をいただいてお弁当にも牡蠣のベーコン巻きを入れました☆彡。
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by pain-au-rasins | 2010-12-27 07:19 | お料理

メリークリスマス♪

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イブは仕事で皆遅くなるので家族が揃う祝日に一日早いクリスマスパーティをしました♪

毎年 クリスマスは家で過ごします^^

           メニューは

                 ☆ミートローフ
                 ☆ツリーのポテトサラダ
                 ☆サーモンのムース
                 ☆オードブル
                 ☆赤い実のケーキ 

毎年同じようなメニューですが 今年は前日に病院の待ち合い室で観た雑誌から書き写したサーモンムースを作りました^^

スモークサーモン60グラム、卵2個、生クリーム120cc,塩、胡椒少々をミキサーにかけて強火で2分弱火で
20分蒸して冷蔵庫で冷やすだけです☆彡

今日のクリスマスイブ皆さんはどう過ごされるのでしょう?

ステキなイブをお過ごしください^^
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by pain-au-rasins | 2010-12-24 09:01 | お料理

おうちギャラリー 蓬♪

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月1回のおうちギャラリー蓬さんへ行ってきました♪

蓬さんへ行くのが初めての方も一緒だったので蓬さんへ行く前に「中里の庵 」でランチしました。

大抵初めての方を案内する時はここと決めています^^

方向的にも蓬さんへ行くのにちょうど良い場所にあります。

囲炉裏のある落ち着いた個室に案内されました。

和の設えがとっても落ち着いた部屋です。

季節の食材を使われた凝ったお料理で見た目にも女性好みワンプレートです♪

いつも意外な食材が使われていたりで参考になります。

食事が終わると作り方をお聞きしたら丁寧に教えて下さるのも嬉しいです^^

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食事の後は風雅舎にも寄って蓬さんに向かいました。

私は殆ど欠かさず毎月伺っています♪

玄関でサンタさんが出迎えてくれました!

作家物の1点もののサンタさんを見て「こんなの欲しい~」と思いました^^

今回一番目に留まったはこれまた作家物のタペストリーです☆

ガラス玉の入った作品は蓬さんの雰囲気にぴったりです!

毎月伺っていてもいつも感激します!

作品を見せて頂いた後は美味しいお菓子とコーヒーを頂きました♪

この日は柚子ジャム入りの天然酵母パンをお土産に持って行きました。

作家もののステキなプレートに和菓子と一緒に盛って頂きました♪

蓬さんの使われているキッチンの洗い受けも同じ作家さんのステンレスのものでした☆



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蓬さんのご主人の新作の色違いのワイングラスと小さいお猪口のような器を分けて頂きました♪

ワイングラスはクリスマスとお正月用にお猪口は「中里の庵」で春巻きが入っていたのに似ていてワンプレートに使えそうです^^
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by pain-au-rasins | 2010-12-21 20:03 | ギャラリー

手作りネックレス♪

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先日出掛けた時にトアウェストの「Rollo」というお店で買っていたアクセサリーパーツでネックレスを作りました♪

以前買った白洲千代子さんのネックレスを参考に今回は小さいパーツを選んで買いました。

12月も半ば過ぎてこんなことをしている場合ではないのですが^^;

今日は午前中にキッチンの拭き掃除をしました^^v

朝の番組でスーパー主婦が紹介していた重曹と粉石鹸と水を1:1:1で作って冷蔵庫や食器棚を拭いてみました!

これは結構オススメです^^

まだまだやることがいっぱいあるので明日も頑張ります^^v

 

うちごはんとお弁当
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by pain-au-rasins | 2010-12-18 22:51 | アクセサリー

ルミナリエ

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震災後鎮魂と追悼を兼ねて毎年行われているルミナリエに仕事帰りの主人と持ち合わせして行ってきました♪

以前はクリスマスまで開催していたのに予算の関係で今は期間も短くなりました。

地元にいながら行くのは8年振り位です。

最終日の前日の日曜日ということもあり人出が多かったです^^

会場までは危険を避けるため通行止めの道路に警備員が立っていてスムーズに会場まで案内してもらえますが凄く大回りしました。

久しぶりに観たルミナリエはとっても綺麗で感動しました!

来年も開催できるようにルミナリエ募金もしてきましたよ^^

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午後から出かけて主人を待っている間に一人でお買い物♪

最近 ハマっているアクセサリーのお店に行きましたがこちらではパーツの販売はしてなくて残念でした^^;

いつ行っても閉まっていたいた海岸通りの「徒歩」というギャラリーにも寄りました♪

トアウエストのアクセサリーパーツのお店に寄りまた材料を買ったり足が痛くなるくらい歩きました^^;

ルミナリエの後は予約していた「タビルカ」にで夜景の綺麗な席で食事して帰りました♪
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by pain-au-rasins | 2010-12-16 07:30 | お出かけ

おうちギャラリーKEI

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月に一度のおうちギャラリーKEIさんへ行ってきました♪

朝 シフォンケーキを届けに行って一度家に帰るつもりがそのまま夕方までゆっくりさせて頂きました^^

来年からは作品作りに専念されるそうで毎月オープンされずにワンシーズン毎にされるそうです。

12月なのでKEIさんらしいクリスマスの楽しい雰囲気です♪

新作もたくさんありました!

友達が次々にやって来てとっても賑やかになりました^^

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手作りのお菓子でティータイム♪

お菓子作りが得意のIさんのクッキー、私の抹茶シフォンケーキ

天然酵母パンは自家製干し柿を入れて焼きました☆

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新作の小銭入れと鍋つかみを頂きました^^

知り合いばかりだったので和気あいあいととっても楽しい時間を過ごさせていただきました♪
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by pain-au-rasins | 2010-12-14 20:49 | ギャラリー

トマト鍋と鯖寿司

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去年位から話題になっているトマト鍋を作ってみました。

正直 トマト鍋はご飯のおかずにはならない感じがして作る気になれませんでした!

たまたま買い物に行ってスーパーにレシピがあったので作ってみようと思いました。

鶏肉と玉葱を炒めてじゃがいも、エリンギ,あさりを入れコンソメとトマトのホール缶で煮ました。

家族の反応は「これって鍋なん?」でした^^;

どう考えてもわたしの作ったものはトマトシチューでした(笑)

料理教室で鯖寿司を習ったので作ってみました。

関西ではバッテラとも言います^^

美味しくできたのでこの冬は何回も登場しそうですemoticon-0137-clapping.gif

お弁当
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by pain-au-rasins | 2010-12-13 00:40 | お料理

白州千代子ジュエリー展♪

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毎年 楽しみにしている「ギャラリー天心」の白州千代子さんのジュエリー展に行ってきました♪

初日なのでご本人も在廊されてました。

白洲さんのジュエリーは使われているガラス玉やビーズがとってもステキです☆彡

一番お手頃な長めのネックレスに目が留まりました♪

大人可愛い魅力的な作品が並んでいました^^

一緒に行った方が一つ買われましたが(左端のもの) とってもステキでした!!

他のは一桁多い高価なものでした!

目の保養をさせて頂きました♪

手作りネックレス
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by pain-au-rasins | 2010-12-08 12:24 | ギャラリー
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料理とパン作りが大好き


by pain-au-rasins
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