幸せはキッチンから

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グラスホルダー♪

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自分用にグラスホルダーを作りました♪

近眼なのですが車の運転と映画を観るときのみ使います。

近眼のお陰でまだ新聞や本は裸眼で大丈夫です。

シルバーのビンテージビーズに抑え目の色でお気に入りのビーズを通していきました。

今まで沢山のネックレスを作りましたが、最初の頃作ったのとだんだん好みも変わっていくものですね^^

また、作り直せるのも手作りの良いところでしょうか?

トラットリア コチネッラ
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by pain-au-rasins | 2013-04-28 22:08 | アクセサリー

有名店のクッキー

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夙川の「ミッシェルバッハ」のクッキーが家から車で10分位の所で買える様になりました♪

Berg Bahn」というお店が2年も前にオープンしていました。

オーナーが「ミッシェルバッハ」でお菓子を焼かれていたそうです。

先日友達から夙川の有名なクッキーのお店が近くに出来て頂いたと電話がありました。

「え~~ ほんとに!」耳を疑うお話!

直ぐに行こうかと思ったらその日はお休みでした><

そして 今日 絵の先生と出掛けて行きがけに寄って行きました。

ミッシェルバッハは長方形ですが、こちらは正方形のケースでした。

明日 姪が来るのでお土産に買いました。

私たちの後 お客さんが入って来られましたがその方のはありませんでした。

予約なし買えたのは珍しいそうでラッキーでした^^

家にはエクレアを買って帰りました。

ケーキもとっても美味しそうでしたよ^^
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by pain-au-rasins | 2013-04-25 20:38 | スィーツ

春野菜でうちごはん

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春野菜の美味しい季節になりました♪

JAの直売所に行くとついつい沢山買ってしまいます^^

京都の友達から送って貰った山城の筍を使って最後のメニューは

                   *春巻き
                   *筍ごはん
                   *鯛と筍のお吸い物
                   *アスパラとちりめんのサラダ
                   *ヨーグルトゼリー

最近 ハマっている汁物は昆布出しを取りお醤油とみりんで味付けした出汁に筍、片栗粉を付けた桜鯛、生ワカメを入れ仕上げに菜の花をトッピング

鯛はアラでも良いお出汁が出て春の香りが満載です^^

筍ご飯は料理教室で習ったレシピでもち米、桜海老が入っています。

アスパラのサラダは栗原はるみさんのレシピで山葵マヨネーズで和えました。

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頂いた筍がなくなっったので またJAで筍を買ってきました。

茹でた筍は丸ごと鰹と昆布の出汁5カップ、塩小さじ1、薄口醤油とみりん各大さじ1、砂糖さじ1弱で15分くらいコトコト煮ておくと筍ごはんや木の芽和え、若竹汁が簡単にでき便利です。

昨日のメニューは

                *そら豆と桜海老のかき揚げ
                *菜の花の山葵マヨ和え
                *筍の土佐煮(そのまま煮汁で煮て鰹節を入れました)
                *南瓜のワカメのお味噌汁

主人と散歩に行って池の土手でヨモギを採ってきました♪

茹でて干しておこうと思います。

金平糖
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by pain-au-rasins | 2013-04-22 07:01 | お料理

同期会♪

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先日 OL時代の同期に会って皆で会おうという事になり仲の良かった5人で会いました♪

その内二人は10年振り!

当時生命保険会社の内勤事務をしていてミスをして先輩に叱られても同期の存在は心強かったものです。

場所は北新地の「湯木」を予約しておきました。

会うなり皆会ってない期間の出来事の質問攻めです。

お店に着いてもお店の方がお料理の説明をするスキがなかったようです。

前回 梅の花でお隣で結納をしていたらしく「静かにしていただけますか」とお叱りをうけた前科があります^^;

美味しいお料理も話の合間に頂いてゆっくり味わった感覚がありませんでした。

でも皆元気で良いパートナーと巡り合って幸せに暮らしているようで良かったです^^

これからは頻繁に会いたいねと約束して別れました。

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待ち合わせ前に1人の友達と少し早めに会って買い物をしました♪

大阪に来たらそこでしか買えない物を買って帰るのも楽しみです♪

気になっていた「十火」というおしゃれなあられのお店で買いました。

味は分かりませんがお洒落な箱と白の地模様のビニール袋に魅かれました(笑)

トマト味、黒炭、などを買ってきました。

ちょっとしたプレゼントに喜ばれそうです♪

お弁当
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by pain-au-rasins | 2013-04-19 09:29 | お出かけ

姫路城へ♪

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主人の友達夫婦と現在修復工事中の世界文化遺産姫路城を見学に行きました♪

沢山の人にも関わらず私たちは予めネットで予約をしていたので直ぐに天空の白鷺まで上がれました。(2日前までに予約が必要です。)

途中江戸、大正、昭和の鯱が展示されていました。

姫路城の鯱は角があり女性だそうで婚礼の時に角隠しするのと同じだそうです。

何時の時代も女性は強し(笑)

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天空の白鷺の見学を終えてから徳川家康の孫千姫ゆかりの西の丸も見学できました。

千姫は23人の局や侍女と16人下女が、その子勝姫の3人の侍女が付いてたそうで一番幸せな時期をここで過ごしたそうです。


長局、百間廊下の武者窓から見える天満宮はパワースポットにもなっているそうです^^

ソメイヨシノは散ってしまいましたが、立派な枝垂れ桜がキレイでした。

貴重な見学も出来て見応えがあり良かったです。

紅鶴
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by pain-au-rasins | 2013-04-16 16:27 | お出かけ

5時33分

5時33分いつも私が携帯のアラームを設定している時間!

今日は少しだけ早起きて主人お弁当の煮物を作っていました。

ガタガタという音がして横揺れの地震が起きました!

直ぐにガスを消して治まるじっとキッチンに立っていました。

南海地震が起きたのではと頭を過ぎりいました。

テレビを付けていたので情報を待っていました。

何と震源地は橋を渡ってすぐの淡路島と聞いてびっくり!

阪神大震災に次いで2度目の大きな震度6の地震!

阪神大震災、東日本大震災を経験しているので大体この辺りは震度4位だと分かりました。

18年前の恐ろしい記憶が蘇ってきました。

もう地震は懲り懲りです。

出勤した主人はJRが運休していると途中で引き返して来て車で出勤しました。

何時災害がきても困らないように食料や水を備蓄しておこうと改めて思った日でした。

うちごはん
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by pain-au-rasins | 2013-04-13 21:26 | 出来事

絵のお稽古♪

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桜も散って4月にしては寒い日でしたが、久しぶりに絵のお稽古に行って来ました♪

私はお客さま用のお箸に絵を描いてみました。

露草、ローズマリー、カモミール、えんどう豆、フェンネルと好きなお花を描きました。

ちょっとしたプレゼントにも良さそうですね^^

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そしてお楽しみはお稽古の後の持ち寄りランチです♪

Fさんは鯛めしと海老と野菜の和え物

私はサーモンのムースとオランジェというパン

先生は帆立のサラダと野菜のシチューとデザートに豆乳プリンを作って下さいました。

打ち合わせなしですが、バランスの良いリッチなランチになり美味しく頂きました。

先月は私の都合でお休みになり、久しぶりに話題満載で楽しい時間を過ごさせていただきました♪

山城の筍
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by pain-au-rasins | 2013-04-12 08:49 | お稽古

おうちギャラリー蓬さんへ♪

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ikakoさんをお誘いして今月も月に一度のおうちギャラリー蓬さんへ行って来ました♪

細かい所も手を抜かれない蓬さんは伺う度に宝探しの様にステキ箇所を探すのも楽しみです♪

大好きな二ゲラの花がさりげなく生けられていてステキでした☆

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折り紙で三角や四角い箱の作り方を練習したり、ikakoさん手作りのポーチやがま口を見せて頂いたり話も尽きません。

ikakoさんが作ってきて下さったいなり寿司と私が持参したパテとパンをご主人作の器にステキに盛りつけて頂いて美味しいランチを頂きました♪

デザートは私がリクエストしたキャメルナッツのタルトとフルーツをご馳走になりました。

ステキな空間で心地良い時間を過ごさせて頂きました♪

一切ムダな物が無くていつもすっきり片付けられている蓬さんに伺って家に帰って反省するばかりです^^;
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by pain-au-rasins | 2013-04-11 20:54 | ギャラリー

手作りバッグ♪

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美容院に行った時に雑誌を見て可愛いなと気になっていたバッグがありました。

後日 皮膚科に行った時に又同じ雑誌を見てひょっとして作れるかもと写メしました。

思い立ったらすぐ作りたくなる私は帰りにそのまま手芸屋さんへ向かいお手頃な生地を買って来ました。

ミシンを掛けるのは久しぶりで面倒だなと思いながらもやるしかないと 今日 午後からミシンを掛けて厚地なので針を3本折りましたが、夕方何とか完成しました♪

写真なのでどんな生地か分かりませんが 雰囲気だけ真似て3色繋ぎ合わせて今年風かなと自己満足^^

裏は大好きな紺色にしてポケットには携帯入れも作りました。

持ち手は手抜きして挟むだけのにしました^^;

自分で作ると材料費だけなので5分の1の金額で済みました^^
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by pain-au-rasins | 2013-04-10 19:02 | ソーイング

メランジェ

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久しぶりに大好きなメランジェを焼ました♪

毎年このパンの為に甘夏ジャムを作ります。

レシピはオレンジピールですがジャムに代えて焼いています。

胡桃、レーズン、酵母、甘夏ジャムだけで油脂は一切は入ってないのでヘルシーなのもお気入りです^^

ほんのりオレンジ風味で爽やかなパンです。
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by pain-au-rasins | 2013-04-10 08:00 | 天然酵母パン
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料理とパン作りが大好き


by pain-au-rasins
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