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4月の料理教室♪

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4月の料理教室に行ってきました♪

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今日は2人もお休みで4人のお稽古となりましたが先生が下準備をしてくださってたので早めに出来上がりました^^

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鯛.昆布ジメの菜種和え

身の引き締まった鯛が美味しかったです^^

ブルーの高台の器がステキでした☆

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茶巾玉子豆腐椀

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春野菜の焼き浸し

上品な薄味の優しい味です^^

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鴨のオレンジ餡

鴨とオレンジのソースの相性バッチリです☆

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筍ごはん

材料を細かく切るのがポイントです^^

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苺のババロア

苺の裏ごしが大変でしたが舌触りが滑らかです^^
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by pain-au-rasins | 2010-04-15 21:40 | お稽古
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料理とパン作りが大好き


by pain-au-rasins
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