幸せはキッチンから

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家ランチ♪

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友達からお庭の花を見に来ないとお誘いを受けましたがお庭だけ見せてもらってお隣が工事中だということで我が家に来てもらいました。

友達は午前中仕事をしているので急遽家でランチすることにしました。

急に決めたので簡単なメニューばかりです^^

                   *ズッキーニとじゃが芋のスペイン風オムレツ
                   *海老とアボカドのサラダ
                   *蛸と葉セロリ(ポン酢とアツアツのごま油かけ)
                   *釜揚げちりめん(唐辛子にアツアツキヨエオイルかけ)
                   *ラタトゥユ
                   *南瓜の豆乳スープ
                   *パンはメランジェ

デザートは昨日焼いたイチゴのパンとイチゴとバナナのジュース

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このイチゴのパンは「marmelo」で食べたイチゴのパンが美味しかったのでブリオッシュ生地を自分なりにアレンジして作ってみました♪

酵母の種にもパン生地にもイチゴをたっぷり入れました。

中には練乳クリームを作って後から入れました。

イチゴの香りがしてふわふわで美味しかったです^^

友達も喜んでくれて会うのも久しぶりだったのでいっぱいおしゃべりして楽しい時間を過ごしました♪

 




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夕方近くにステキな住宅の一角があるので、見学に行きました♪

その中でも私の好きなお宅の前で見ていると、お家の方がいらして写真を撮らせていただきました。

山の斜面に建っていて玄関が2階にあり暖炉のあるステキなお宅です☆

中はどんな風か想像を巡らせるのも楽しい♪

お家の「裏にも回って見てください」と言われてお言葉に甘えて見せていただきました。

お手入れも大変でしょうが、とっても癒されるお庭でした。
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by pain-au-rasins | 2013-05-27 18:42 | おもてなし
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料理とパン作りが大好き


by pain-au-rasins
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